Brouwerij Oersoep is sinds het begin gevestigd op het Honigcomplex en een vaste waarde geworden binnen het complex. Oersoep experimenteert er op los en maakt met grote liefde droge, zure, hoppige en funky bieren. Creativiteit, ambacht en plezier zijn de kern van Oersoep. Een eigenzinnige brouwerij die de wereld prikkelt met spannende smaken.
Voorbeelden van bier die in het pakket kunnen:
- Hopfather (Session IPA – 4,9% vol): Een fruitige hopexplosie met een laag alcoholpercentage. De grote hoeveelheden Mosaic, Simcoe en Cascade hoppen zorgen voor een krachtig aroma van ananas, mango en lychee. Een tropisch feest in een glas! Een IPA met veel aroma en een zachte bitterheid. Dit bereiken we door de hoppen enkel in de whirlpool en dry-hop toe te voegen.
- Sergeant Pepper (Saison – 7,0% vol):De voorliefde van Oersoep voor droge bieren is goed te proeven in de Sergeant Pepper. De saisongist en de roze peperkorrels geven een droge en peperige smaak en maakt het een ware dorstlesser! De Amerikaanse Cascade hop heeft een aroma van sinaasappel en de Duitse kruidige Tettnang hop versterkt de peperige aroma’s van de gist.
- Dodgeball (Non Alcoholic IPA – 0,3% vol):Deze heerlijk verfrissende alcoholvrije IPA bevat een rijke blend van Cascade, Mosaic en Citra hoppen. Dit zorgt voor een knallend smaakpalet met veel citrustonen. Deze alcoholvrije IPA bevat maximaal 0,3% alcohol. Dit is de eerste held uit ons dodgeball superheldenteam! Stukje bij beetje zullen we meer helden aan ons team toevoegen.